Những điều cần biết về eggshell calcium (calcium từ vỏ trứng)

cong-dung-cua-calcium-vo-trung

Calcium (Canxi) rất quan trọng với sức khỏe, chiếm phần lớn trong xương và răng. Bạn có thể bổ sung Calcium cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm như trứng, bơ, sữa, các loại hạt, các loại đậu, phô mai, hạnh nhân, rau lá xanh… Tuy nhiên, liệu bạn đã biết trong vỏ trứng cũng có chứa rất nhiều Calcium chưa? Để tìm hiểu rõ hơn về Calcium từ vỏ trứng, theo dõi bài viết của Citipen.com nhé!

Calcium từ vỏ trứng

Bổ sung Calcium từ vỏ trứng (Eggshell Calcium) để chăm sóc cơ thể

Vỏ trứng là lớp bảo vệ bên ngoài của lòng trắng và lòng đỏ trứng gà, có thành phần chủ yếu là calcium carbonate (CaCO3) và 5% còn lại là protein, khoáng chất khác.

Calcium carbonate CaCo3 là dạng canxi phổ biến nhất trong tự nhiên, nó có mặt trong vỏ ốc, vỏ sò, vỏ trứng, san hô, đá vôi…

Nhờ hàm lượng canxi cao, nên trong nhiều thập kỉ trước, người ta đã sử dụng vỏ trứng để sản xuất các sản phẩm bổ sung canxi cho con người. Mỗi 1g vỏ trứng đã có tới 400mg canxi, do đó chỉ cần nửa cái vỏ trứng là đủ cung cấp 1/2 lượng canxi thiết yếu hàng ngày cho 1 người trưởng thành (1000mg/ngày).

Một nghiên cứu vào năm 2005, được công bố trên Tạp chí Khoa học Gia cầm Brazil cho biết vỏ trứng có đến 97% là canxi. Lượng canxi này có thể dùng để duy trì sức khỏe xương và ngăn ngừa các rối loạn liên quan đến xương.

Trong một nghiên cứu khác cũng cho biết vỏ trứng không những có nhiều canxi mà còn chứa fluor và stronti. Đây là hai chất có thể giúp xương và sụn khỏe hơn, từ đó ngừa và chữa loãng xương. Nghiên cứu này được công bố vào năm 2003 trên Tạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Dược lý lâm sàng.

cong-dung-cua-calcium-vo-trung

Calcium trong vỏ trứng cũng làm giảm sự suy yếu và đau xương, đồng thời làm tăng mật độ xương ở những bệnh nhân bị loãng xương do tuổi tác. Ngoài ra, Calcium từ vỏ trứng còn làm giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt.

Cách làm thực phẩm bổ sung Calcium từ vỏ trứng

Để làm thực phẩm bổ sung Calcium từ vỏ trứng nhằm tiết kiệm chi phí khi phải mua thực phẩm chức năng để bổ sung canxi, bạn có thể thực hiện theo cách sau:

– Tiến hành luộc vỏ 12 quả trứng với lửa lớn để làm sạch hoàn toàn vi khuẩn. (Bạn cần tách các mảnh vỏ trứng khi đặt vỏ trứng vào nồi để phòng trường hợp vỏ trứng bị vón cục.)

– Tiếp đó, dùng thìa nhấn cho vỏ chìm trong nước hoàn toàn.

– Sau 5 – 6 phút, bạn sẽ nhận thấy bọt tích tụ trong nồi. Sau khi bọt lắng xuống, bạn tiếp tục đun vỏ trứng trong 3 phút nữa, rồi nhắc nồi ra khỏi bếp, đổ nước và lấy vỏ trứng ra.

canxi tu vo trung

– Sau đó, hãy xếp vỏ trứng ra khay nướng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ F (khoảng 93 độ C) trong 10 – 15 phút để bỏ trứng khô hoàn toàn. Hoặc bạn cũng có thể làm khô vỏ trứng trong lò vi sóng trong vài phút.

– Sau cùng, dùng tay nghiền nát vỏ trứng rồi bỏ vào máy xay thức ăn trong vài phút.

Bạn có thể dùng khoảng 5g thực phẩm chức năng bổ sung canxi từ vỏ trứng mỗi ngày. Hoặc có thể pha loại bột trên với nước lọc hoặc nước ép trái cây tươi để uống.

Okami – Tóc chắc khoẻ, tạm biệt tóc khô yếu, gãy rụng

Khi bạn đã hiểu về Calcium từ vỏ trứng, bạn cần biết thêm rằng đây chính là một trong những thành phần có trong Okami – sản phẩm giúp “hồi sinh” mái tóc. Cùng với đó là những phần khác như: Keratin, Bột Spirulina, Chiết xuất nhau thai, Bột tảo bẹ…

Đặt mua ngay: https://chothuoctay.com/toc-va-mong/19478-Okami-Giup-toc-chac-khoe-giam-rung-kho-4582557590044.html

Điểm qua những công dụng tuyệt vời mà Okami đem lại cho mái tóc của bạn:

– Bổ sung các chất cho tóc.

– Hỗ trợ giúp tóc chắc khỏe, dày đẹp.

– Hỗ trợ giảm nguy cơ rụng tóc, tóc yếu hoặc dễ gãy.

– Phục hồi lại vẻ đẹp vốn có của mái tóc.

– Giải quyết tình trạng tóc khô, xơ rối.

 

 

 

Bài viết được đề xuất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.