Nguyên nhân thiếu dinh dưỡng bao gồm chế độ ăn không đủ, ăn chay, chế biến thức ăn không đúng, và một số bệnh lý. Vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng trong phát triển xương, điều hòa quá trình trao đổi chất và duy trì hoạt động cơ quan. Thiếu dinh dưỡng có thể gây nhiều vấn đề sức khỏe và chậm phát triển. Bổ sung vitamin và khoáng chất cần theo chỉ định của bác sĩ, chọn dạng lỏng và không thay thế thực phẩm. Cung cấp các sản phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất như multivitamin, canxi, sắt, kẽm tùy theo nhu cầu của trẻ.
I. Nguyên nhân dẫn đến thiếu Vitamin và Khoáng chất
-
Thiếu cung cấp:
- Trẻ không được cung cấp đủ Vitamin và Khoáng chất từ chế độ ăn hàng ngày.
- Trẻ ăn chế độ ăn chay hoặc thuần chay.
- Thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
- Chế biến thức ăn không đúng cách.
- Tục lệ ăn uống kiêng khem quá mức.
- Trẻ không được bú sữa mẹ.
-
Mắc các bệnh lý:
- Suy dinh dưỡng.
- Tiêu chảy kéo dài.
- Rối loạn hấp thu.
- Nhiễm giun sán.
- Bệnh xơ nang, ung thư.
- Các bệnh về gan, mật.
- Trẻ đã trải qua phẫu thuật dạ dày, ruột.
- Các nguyên nhân khác: Trẻ sinh đôi, đẻ non, …
II. Vai trò của Vitamin và Khoáng chất
-
Vai trò của Vitamin và Khoáng chất:
- Giúp xương chắc khỏe và thúc đẩy tăng trưởng.
- Điều hòa quá trình trao đổi chất.
- Duy trì hoạt động của các cơ quan như tim mạch, tiêu hóa, thận hiệu quả.
- Là chất xúc tác cho các phản ứng trong cơ thể.
- Phối hợp cùng các chất dinh dưỡng khác để thực hiện chức năng của cơ thể.
- Giữ thăng bằng nội môi trong cơ thể.
-
Hậu quả của thiếu Vitamin và Khoáng chất cho trẻ:
- Tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn như viêm phổi, viêm tai giữa, nhiễm trùng đường ruột.
- Rối loạn tiêu hóa như buồn nôn, ợ chua, táo bón.
- Hấp thu chất dinh dưỡng kém.
- Trầm cảm và lo âu.
- Chậm phát triển về chiều cao.
- Đau mỏi nhức cơ, xương khớp.
III. Bổ sung Vitamin và Khoáng chất cho bé
-
Trường hợp cần bổ sung:
- Trẻ thiếu canxi, sắt, kẽm, vitamin B12 và D do tuân thủ chế độ ăn chay hoặc thuần chay.
- Một số bệnh lý ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng của trẻ như bệnh celiac, viêm ruột, hội chứng kém hấp thu.
- Trẻ kén ăn hoặc chỉ thích ăn một số món, không ăn được đa dạng các thực phẩm.
- Nhu cầu bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé thay đổi theo độ tuổi, cân nặng, giới tính và tốc độ tăng trưởng.
-
Lưu ý khi bổ sung Vitamin và Khoáng chất cho bé:
- Chỉ nên bổ sung khi có chỉ định từ bác sĩ.
- Nên chọn dạng lỏng để dễ uống và hấp thu.
- Thực phẩm chức năng không thể thay thế được chế độ ăn, vì vậy cần đảm bảo bé được ăn uống đầy đủ và cân bằng các nhómthực phẩm.
- Tránh cho bé dùng quá liều vitamin do các sản phẩm hấp dẫn như kẹo dẻo, siro có mùi thơm ngon ngọt. Cần để xa tầm tay của trẻ và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bé dùng quá liều.
IV. Gợi ý sản phẩm bổ sung Vitamin và Khoáng chất
-
Sản phẩm bổ sung Vitamin:
- Multivitamin tổng hợp: Cung cấp các loại vitamin cần thiết cho trẻ, tùy theo độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng.
- Vitamin D: Hỗ trợ sự hấp thụ canxi và giúp xương phát triển chắc khỏe.
- Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.
- Vitamin B12: Cần thiết cho sự phát triển thần kinh và tạo hồng cầu.
-
Sản phẩm bổ sung Khoáng chất:
- Canxi: Giúp xương và răng chắc khỏe, phát triển chiều cao.
- Sắt: Hỗ trợ hồng cầu và sự phát triển não bộ.
- Kẽm: Cần thiết cho sự phát triển tế bào và hệ miễn dịch.
- Magiê: Tham gia vào quá trình tạo năng lượng và chức năng cơ bắp.
- Iốt: Quan trọng cho sự phát triển não bộ và chức năng tuyến giáp.
V. Tổng kết
Bổ sung Vitamin và Khoáng chất cho trẻ là một phần quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe và phát triển của bé. Thiếu hụt Vitamin và Khoáng chất có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe và ảnh hưởng đến tăng trưởng của trẻ. Tuy nhiên, việc bổ sung cần được thực hiện dưới sự hướng dẫn và chỉ định của bác sĩ. Bên cạnh đó, việc đảm bảo chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng là quan trọng, và sản phẩm bổ sung chỉ nên được coi là một phần bổ sung, không thể thay thế được thực phẩm tự nhiên. Qua việc bổ sung đúng cách, các bậc phụ huynh có thể giúp con yêu phát triển và khỏe mạnh hơn.
Nguồn : Internet
